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餐具消毒清洗設備洗碗機流水線
2019-02-18

       餐具消毒清洗行業所用的洗碗機也稱為流水線洗碗機,不同于家用洗碗機和餐飲后廚專用的商用洗碗機。這種洗碗機的規格較大,長度都在20米以上,寬度一般分為:600/800/1000/1200/1450mm等(規格型號不一樣,長度有差別)。結構相對復雜,如果選擇不當,既會影響餐具的清潔效果,也會造成浪費或者滿足不了生產需求。所以說選擇流水線洗碗機一定要根據自己的實際情況。

選擇流水線洗碗機的注意事項:

       1、了解當地市場情況,預估產量。

       想要從事餐具消毒行業,就要先了解自己周邊的市場情況,也就是周邊已經存在的同行以及他們的產量;市場總量(該地區的餐飲機構總的消毒餐具需求量);根據以上兩個數據預估自己能占的份額。如果能比較準確預估到自己的產量,對于選擇設備和廠房是很有利的。廠房要以長為主,300平以上(根據設備規格)

       2、考察洗碗機

       一定要到廠家進行實地考察。

      3、廠房規格

      廠房的形狀關系到洗碗機的設計,比如洗碗機是否設計拐彎,也就是設計成L型還是U型等等。


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